Muutto hommat ovat pitäneet minua hieman kiireisenä, kun on pitänyt käydä vielä päivisin töissä. Mutta nyt on alkamassa loma, vaikkakin remonttihommien täyteinen, niin koetan ehtiä myös muutamia blogiarvioita kirjoitella. Pari mielenkiintoista juomaa on kylmiössä odottamassa.
Tänään kuitenkin arviossa loistavan Malmgårdin panimon Imperial IPA. Tämä Imperial IPA sisältää ohramaltaan lisäksi panimon omilla pelloilla kasvanutta Emmer-vehnää. Tätä samaa "muinaisvehnää" on käytetty myös monissa muissa panimon valmistamissa oluissa, kuten Emmer IPA.
Malmgård Imperial IPA on väriltään tumman meripihkan väristä ja niukka vaahtoista.
Tuoksu on melko makea ja maltillisen humalainen. Sitrusta, yrttiä ja hunajaa. Miellyttävä tuoksuprofiili.
Maku makean maltaisa, kevyen marjaisa sekä greipin ja pihkaisen katkeroinen. Humaloinnin puraisu on yllättävänkin mieto, vaikka EBU arvot on 85. Jälkimaussa pihka ja havut ottaa valtaa
Suutuntuma on täyteläinen ja jopa hieman siirappinen. Katkerojen kuivattavuus astuu esiin enemmänkin jälkimaussa.
Kokonaisuutena erittäin hieno Imperial IPA, jota voisi mielellään toistenkin nautiskella.
Tuomio:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti