Tuleeko tummat pilvet Suomen taivaalle seuraavaksi neljäksi vuodeksi vai paistaako aurinko myös risupakettikasaan? En tiedä, mutta toivotaan, ettei illan juoman väri tätä ennusta. Maistelussa Stadin Panimon American Imperial Porter.
Olut on väriltään mustaa, lähes läpikuultamatonta. Pinnalle kertyy noin sentin kerros vaalean ruskeaa lyhyt ikäistä vaahtoa.
 |
| Stadin Panimon American Imperial Porter tuoksuu ja maistuu hyvältä. Oikein hieno olut. |
Tuoksussa kahvia, paahtuneita maltaita, tuoretta lakritsia ja suklaisuutta. Tuoksu profiili on oikein miellyttävä.
American Imperial Porter on maultaan reilun mokkainen, makeahko, paahteinen ja jopa nokinen. Mukana lakritsia ja tummaa suklaata. Napakat humaloinnin katkerot.
Suutuntuma on erittäin täyteläinen ja makea, mutta hieman hapan. Paahteisuus ja humalat kuivattavat suutuntumaa jälkipuolella.
Kokonaisuuten erittäin maukas ja maistuva imperial porter. Tämmöistä kun osaisi itse tehdä, niin olisin erittäin tyytyväinen. Tätä voisi ostaa toistekin.
Tuomio:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 4/5
Kokonaisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 41/50
Speksit:
Panimo: Stadin Panimo
Tyyli: Imperial Porter
Maa: Suomi
Väri: 123 EBC
Katkerot: 30 IBU (Alko 34,4 EBU)
Kantavierre: 20,5 °P (Alko 19,7 °P)
Maltaat: Pale ale-, karamelli- ja suklaamaltaat
Humalat: Amerikkalaiset aromihumalat
Alkoholi: 9,5 %
Muuta: Yksi Alkon 2015 käsityöläisoluet sarjaa
Mistä: Prisman Alko, Kuopio
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 4/5
Kokonaisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 41/50
Speksit:
Panimo: Stadin Panimo
Tyyli: Imperial Porter
Maa: Suomi
Väri: 123 EBC
Katkerot: 30 IBU (Alko 34,4 EBU)
Kantavierre: 20,5 °P (Alko 19,7 °P)
Maltaat: Pale ale-, karamelli- ja suklaamaltaat
Humalat: Amerikkalaiset aromihumalat
Alkoholi: 9,5 %
Muuta: Yksi Alkon 2015 käsityöläisoluet sarjaa
Mistä: Prisman Alko, Kuopio
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti