Mr. Tangerine Man – Pühaste

Helteet saapuivat loman viimeiselle viikolla ja nyt ei pysty enää yläpohjassa työskentelemään. Aivan hillöttömän kuuma siellä. Mutta nyt on aikaa maistella muutamia oluita. Tyttären päiväunien aikaan lasiin kaatui jonkun aikaa kellarissa odotellut virolaisen Pühaste panimon Mr. Tangerine Man, joka on tyyliltään american wheat ale. Nimi lienee sanaleikki Bob Dylanin Mr. Tambourine Man kappaleesta, sillä oluen valmistuksessa on käytetty tangeriinin ja appelsiinin kuorta. Tangeriini näyttäisi käsittävän tietyt mandariini lajikkeet, jotka on peräisin Marokosta ja kulkeneet aikoinaan maailmalle Tangerin sataman kautta.

Mr. Tangerine Man on väriltään kauniin pihkan väristä. Valkoista kuohkeaa vaahtoa muodostuu reilusti. Hivenen samea.

Tuoksussa reilusti sitrusta, appelsiinia, havuja ja vähän hiivaisuuttakin. Hiiva ei kuitenkaan häiritse. Pehmeän sitruksista.

Maussa hallitsee pehmeää maltaisuus ja hienostunut sitrusten makukavalkaadi. Jälkimakuun liukuu mukaan pihkaa humalan puraisun myötä. Se tuo mukanaan myös jotain yrttistä ja greipin kalvoja. Seassa uiskentelee pieni vehnäolutmainen hiivan vivahde.

Suutuntuma on pehmeä ja raikas. Sopivan napakka humalointi ryhdittää, muttei puske yli.

Kokonaisuudessaan Mr. Tangerine Man on maukas ja raikas American Wheat Ale, jossa sopiva humalointi ja hiiva luovat appelsiinin ja tangeriinin kuorien kanssa mukavan lisävivahteen oluen makuun. Kelpo jano juoma tällaiselle hellepäivälle.

Pistetään taas pitkästä aikaa musasuositusta kehiin. Elikäs Bob Dylanin Mr Tambourine Man

Tuomio:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 33/50 

Speksit:
Panimo: Pühaste Pruulikoda
Tyyli: American Wheat Ale
Maa: Viro
Katkerot: 35 IBU
Kantavierre: 12
Maltaat:  Pale, Wheat, Weyermann Carahell
Humalat:  Mandarina Bavaria, Cascade, Citra.
Alkoholi: 4,8 %
Muuta: Appelsiinin ja tangeriinin kuorta.
Mistä: Päivärannan Alko, Kuopio

Nokturn – Pühaste

Painajaisiin viittaava etiketti.
Eli pakko hankinta.

Tänä iltana juhannuksen korvalla, tuon yöttömän yön hetkellä, otin maistoon Tallinnan reissulta mukaan lähteneen virolaisen Pühaste panimon Nokturn oluen eli "yöllisen". Toisin kuin juhannuksen yölliset hetket, tämä olut ei ole valoisa. Tämä näyttäisi olevan täysin sen vastakohta. Etiketissäkin loikoilee musta lapsen hahmo sängyllä ja päälle kurottautuu puuihminen mustien lintujen miehittämät oksat ojossa.

Tämä Nokturn on tuhdin oloinen paketti. Tyylilaji on Imperial Black IPA. Prosentteja on 9,5 % ja IBUja 100+! Mielenkiintoinen paketti.

Nocturne on väriltään syvän mustaa. Tästä ei paljoa läpi näy. Vähän moottoriöljymäinen. Synkempi kuin synkin yö. Nimensä mukaisesti. Ohuimmalta kohdalta näkyy hieman punertavuutta, kun valoa vasten katsoo. Pinnalle kertyy noin kaksi senttimetriä maitokahvin valkoista vaahtoa. Melko herkullisen näköinen olut.

Tuoksussa paahtunutta mallasta, kevyttä kahvisuutta ja sitrusmaista humalaa. Greippiä ja pihkaakin löytyy.

Maku on erittäin paahteinen. Oikeastaan liiankin omaan makuuni. Paahteinen katkeruus jatkuu koko makuskaalan läpi, mutta lopussa reipas humalointi raikastaa hieman makumaailmaa. Kun suu vähän tottuu tähän paahteiseen – ja jopa nokiseen makumaailmaan, alkaa siitä löytymään myös kahvin, suklaan ja hennon kukkaisiakin aromeja. Reilusti aromihumaloitahan tässä on käytetty ja ne tuntuukin.

Mustaa on nämä yölliset hetket.

Suutuntuma on kuiva ja katkera, mutta kuitenkin yllättävää raikkautta on myös mukana. Erikoinen yhdistelmä.

Kokonaisuuten mielenkiintoinen Imperial Black IPA, jonka hillitön paahteisuus ja nokisuus menee jo hieman yli omaan makuuni. Makuja tässä on, mutta tuo nokinen katkeruus meinaa peittää muut maut alle. Nähtäväksi jää tuleeko tästä yöllisiä painajaisia. Sen verta on tuhti pakkaus. En ostaisi toiste eikä ole Black Ipojen parhaimmistoa, vaikka tuntemattomampi tyylilaji onkin.

Tuomio:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50 

Speksit:
Panimo: Pühaste
Tyyli: Imperial Black IPA
Maa: Viro
Väri:  en tiedä, mutta erittäin mustaa.
Katkerot:  100+ IBU
Humalat:  Columbus, Mosaic, Chinook, Citra
Alkoholi: 9,5 %
Mistä: Öllepood (Lai 8), Tallinna, Viro