Juicy Lucy IIIPA – Cool Head Brew & Donut Island Brewing

Tänään maistelussa Cool Head Brewin ja Donut Island Brewingin yhteistyöolut Juicy Lucy IIIPA, joka on tyylilajiltaan New England Triple IPA, mistä nimen IPA sanan kolme i-kirjainta lienee vihjeenä. Oluen pohjassa on käytetty ohran lisäksi kauraa ja vehnää, niin kuin NEIPA-oluissa kuuluukin. Ja tietenkin humalointi on suoritettu runsaalla kädellä mehukkaita humalia. Tässä käytetty Citraa, Amarilloa ja Galaxya.

Olut on hivenen sameaa ja väriltään punertavan kullan keltaista. Pinnalle muodostuu hyvin ohut kerros valkoista vaahtoa, joka häviää käytännössä kokonaan hyvin.

Tuoksussa mukavasti trooppisia hedelmiä ja hitunen mansikkaakin. Ananas, mango ja greippi pääasiassa, mutta myös hieman näihin kietoutunutta herkullista pihkaa tihkuvia havuja.

Maussa erittäin pehmeään mallasrunkoon on kietoutunut samoja trooppisia hedelmiä kuin tuoksussa. Myös sitä mansikkaakin. Alkoholisuus tuntuu hieman, mutta prosentteja ei kyllä varsinaisesti maista. Jälkimakuun tulee humalan hurma ja pihkan puraisu. Napakkana, muttei överinä. Jännästi mansikka hiipii jälleen jälkimaussa esiin.

Suutuntuma on yllättävän pehmeä ja täyteläinen. Reilu humalointi ilmoittaa olemassa olostaan kuivattavalla ja pihkaisella puraisullaan laantuen kuitenkin hyväilemään humalan ystävän makunystyröitä jälkimaun puolelle.

Kokonaisuutenaan oikein maukas NEIPA oikein Triplana. Hedelmäisyys olisi varmasti vielä parempaa tuoreempana. Ehti seista kellarissa melkein pari kuukautta, joten ihan tuoreinta ei enää ole, kun 2 kuukautta jäljellä parasta enne päiväykseen. Vähän läsähtäneen näköinen, muttei sentää harmaa. Voisin ottaa lisääkin.

Tuomio:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Kokonaisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50 

Speksit:
Panimo: Cool Head Brew / Donut Island Brewing
Tyyli: New England Triple IPA / Tripla IPA
Maa: Suomi
Katkerot: 45 EBU
Kantavierre: 22,2 °P
Maltaat:  Ohra, Vehnä ja Kaura
Humalat:  Citra, Amarillo ja Galaxy
Alkoholi: 10,0 %
Mistä: Prisman Alko, Kuopio

Sour Head Apricot – Cool Head Brew

Tällä kertaa arviossa Cool Head Brewin Sour Head Apricot. Panimo ei ole itselleni hirveän tuttu, vaikka pari Alkon valikoimassa olutta onkin jo tullut maistettua. Panimo pitää paikkaansa Tuusulassa kartan mukaan ihan Maku Brewingin tilojen läheisyydessä.

Sour Head Apricot on aprikoosilla maustettu Berliner Weiße. Ilmeisesti samaan pohjaan on tehty muillakin hedelmillä maustettuja versioita. Tässä Sour Head sarjassa on ainakin passion hedelmällä ja inkiväärillä maustetut versiot saatavillla

Sour Head Apricot on väriltään vaalean, hieman harmahtavan okran värinen ja samea. Vaahdon muodostus on melkoista, sillä en saa kaadetta koko tölkkiä kerralla lasiin, kun jo vitivalkoinen kuohkea vaahtokruunu kipuaa lasin reunan yli.

Tuoksussa raikasta ja happaman kirpeää hedelmää, ehkäpä juurikin sitä aptrikoosia, ja kukkaisuutta. Myös joku jännä vivahde mistä en saa kiinni. Ei kuitenkaan huonolla tavalla.

Maussa tulee ensimmäisellä hörpyllä hapanta ja kirpeää hedelmää. Melko voimakkaastikin. Toisessa hörppyssä tasoittuu hyökkäävin happamuus ja kirpeäys. Hedelmän takaa tulee esiin maltaisuutta, jolloin tämän tunnistaa mallastuotteeksi. Jälkimaussa hapanta kuivattua hedelmää 

Suutuntuma on raikas ja kevyt. 

Kerrassaan miellyttävä janonsammuttaja. oikeastaan kokonaisvaikutelmaltaan miellyttävämpi kuin mikään osa-alue yksinään. Tämmöisen juo oikein miellään ja sopisi kivasti helteiseen keliin virkistämään. 

Tuomio:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 36/50 

Speksit:
Panimo: Cool Head Brew
Tyyli: Berliner Weiße
Maa: Suomi
Alkoholi: 4 %
Muuta: Aprikoosia
Mistä: Olutkauppa Pien, Helsinki