Viimeisen illan oluena pakkailun ohessa nautiskelin vielä yhden Kiuchi Breweryn tuotoksen - Hitachino Nest Beer Japanese Classic Alen (常陸野ジャパニーズ・クラシック・エール). Kotiin palattuani muistinkin nähneeni tämän panimon oluita jo David Kenningin ja Robert Jacksonin kirjoittamassa Maailman oluet -kirjassa, en vain reissussa sitä muistani. Jotain tuttua, mutten saanut päähäni mitä. Tätä olutta ei kirjassa ollut, mutta mm. maistamani Red Rice siinä esitellään.
Tuoksussa hienostunutta hedelmäisyyttä ja rusinaa. Miellyttävän makea tuoksu.
Maussa hedelmäisyyttä, kuivattua persikkaa ja mukavasti humalan tuomaa katkeroa. Erittäin maukas olut, joka tuntuu suussa täyteläiseltä ja kuivattun hedelmän maku säilyy jälkimaussa katkeron kanssa.
Erittäin kelpo oluita tämä 1996 olutpanimotoimintansa aloittanut Kiuchi Brewery valmistaa. Alunperin vain sakea tehnyt panimo perustettiin jo 1823, joten historiaa sillä on saken osalta. Panimon nettisivujen mukaan olutta viedään ainakin Ruotsiin ja Norjaan, joten siellä vierailevat voivat näitä herkkuja paikallisista monopoleista etsiskellä. Maitokaupoista tuskin löytyy, kun suurimmassa osassa prosentti rajat ovat tämän "keinotekoisen" keppana rajan yläpuolella.
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50
Speksit:
Panimo: Kiuchi Brewery 木内酒造
Tyyli: Ale
Maa: Japani
Väri: Copper Brown (valmistajan mukaan)
Katkerot: 41 IBU
Kantavierre: 1.070 OG
Maltaat: Marris Otter, Munich, Crystal
Humalat: Chinook, Fuggle, Kent Golding
Alkoholi: 7,0 %
Mistä: Alkoholikauppa, Kiay-cho, Matsuyama, Japani
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti